Hvit sjokolade-pannacotta med mascarpone og sitron

Panna cotta al cioccolato bianco, mascarpone e limone


01.Info

Hvem elsker ikke kombinasjonen av den sure sitronen og den søte hvite sjokoladen.

   

4 personer
dolci

02.Ingredienser

3 dl fløte
100 g Galbani mascarpone
100 g hvit sjokolade
1 sitron
2 gelatinblader

03.Tilberedning

Kok opp fløten med mascarpone, hvit sjokolade og sitronskall. Legg gelatinen i bløt i minst 5 min i kaldt vann. Ta gryten av varmen når fløten koker, og tilsett gelatin. Hell blandingen i former og sett det i kjøleskapet i minst 3 timer.

Pynt med sitronverbena.