01.Info
Hele hemmeligheten bak denne oppskriften er at den består av ganske få ingredienser. Det gjør den til verdens enkleste oppskrift på fersk og deilig mat til hele familien.
02.Ingredienser
350 g tagliatelle eller spagetti
1 pakke små cherrytomater
125 g Galbani Mozzarella
1 liten potte basilikum
Olivenolje
Salt og pepper
Revet parmesan
Tørket chili
03.Tilberedning
Skyll cherrytomatene, tørk dem og skjær dem i to.
Skjær mozzarellaen i mindre biter og bland dette med tomatene. Smak til med salt, pepper og tørket chili, og tilsett olivenolje og snittede basilikumsblader. La dette hvile i kjøleskapet i 1 time eller mer.
Kok pastaen, hell av vannet og bland straks med tomater/mozzarella fra kjøleskapet. Riv litt fersk parmesan over retten, og pynt med basilikum før servering.