01.Info
Reker og gorgonzola er en overraskende kombinasjon som kler hverandre utrolig godt.
4
personer
antipasti
02.Ingredienser
400 g pillede reker
1 ss olivenolje
Salt og pepper
100 g Galbani Gorgonzola
Litt tørket chili
Nyhakket persille
03.Tilberedning
Stek rekene på en panne i olivenoljen. Salt og chili drysses over. Hell rekene i 4 små skåler. Fordel gorgonzolaen i terninger over rekene og gratiner i ovnen i cirka 10 minutter på 180°. Dryss med hakket persille. Rekene serveres sammen med for eksempel en tomatsalat.