Første rett i måltidet, som regel pasta, ris eller suppe.
Pasta con peperoni e mozzarella
Pasta med paprika og mozzarella
Ricatoni mascarpone e gorgonzola
Pasta med mascarpone og gorgonzola
Lasagne al salmone
Lasagne med laks
Zuppa di pomodoro con mascarpone
Tomatsuppe med mascarpone
Zucchine con prosciutto e mozzarella
Gratinert squash med skinke og mozzarella
