01.Info
Retten er rask å lage, og grønnsaker kan man aldri få nok av.
4
personer
primi
02.Ingredienser
4 squash
200 g kokt skinke i skiver
2 x 125 g Galbani Mozzarella
2 ss brødrasp
Salt og pepper
Tørket oregano
Frisk rosmarin
Olivenolje til steking
03.Tilberedning
Skjær squashen i ca. ½ cm tykke skiver. Stek dem i pannen med litt olivenolje og frisk rosmarin, eller grill dem. Finn frem en ildfast form og legg et lag med squash, et lag med skinke og et lag med mozzarella. Hvert lag krydres med salt, pepper og litt olivenolje. Fordel brødrasp på toppen av siste lag, og stek i ovnen på 180°C i ca. 15 minutter, til retten er sprø og gyllen. Dryss over tørket oregano ved slutten av steketiden.