Små og delikate appetittvekkere som åpner sansene opp for det påfølgende måltidet.
Antipasto con pere e noci
Sprøe brød med pærer og valnøtter
Crostini dorati alla ricotta
Gylne bruschetta med ricotta
Rotolo con pomodorini e mozzarella
Innbakt tomat og mozzarella
Rotoli di bresaola
Bresaola-ruller med gorgonzolakrem
Sfogliatine gorgonzola e mascarpone
Butterdeigsmedaljonger med gorgonzolakrem
Gamberetti al gorgonzola
Reker med gorgonzola
Caprese leggera
Tomatsalat med mozzarella og bresaola
Bocconcini di mortadella e mascarpone
Ruller med mortadella og mascarpone
Funghi ripieni
Fylt portobellosopp
Insalata tricolore
Salat med grillet paprika
Gamberetti con rucola e parmigiano
Salat med ruccola og reker
Torta con radicchio e ricotta
Pirog med radicchio og ricotta
