Første rett i måltidet, som regel pasta, ris eller suppe.
Risotto ai frutti di mare
Risotto med skalldyr
Gnocchi di patate e ricotta
Potet- og ricottagnocchi
Asparagi, insalata, mozzarella e pomodori
Salat med asparges
Ravioli con ricotta e spinaci
Ravioli med ricotta og spinat
Risotto di pesce
Fiskerisotto
Le migliori lasagna
Den beste lasagne
Crespelle integrali di asparagi
Matpannekaker med asparges
Pennette con radicchio e gorgonzola
Penne med radicchio
Pasta con verdure fresche e ricotta
Pasta med friske grønnsaker
Ravioli al salmone
Lakseravioli
Risotto al tartufo, ricotta e mascarpone
Trøffelrisotto med ricotta og mascarpone
Pizza con gorgonzola, radicchio e prosciutto crudo
Pizza med radicchio, parmaskinke og mozzarell...
